Cách làm khô mực xào tỏi cực đơn giản
Bạn đã biết cách làm khô mực xào tỏi chưa, hãy để Quà Đặc Sản hướng dẫn các bạn nhé!
Bạn là một người vợ, là mẹ trong gia đình bạn luôn muốn nấu cho gia đình nhiều món ăn ngon và bạn luôn tìm những món mới để nấu đãi cả nhà.Hôm nay tôi xin hướng dẫn bạn một món ăn khá độc đáo được chế biến từ khô mực mà phái mày râu luôn dùng trong các bữa nhậu đó là món khô mực xào tỏi. |
>>Liên quan:
Mực một nắng 1kg có giá bao nhiêu
Khô mực:1 con lớn hoặc 3-4 con nhỏ
– Tương ớt tỏi/ tương ớt hột: 2 muỗng
– Đường: 1 muỗng
– Nước mắm: 2 muỗng
– Nước sạch: 2,5 muỗng
– Ớt đỏ tươi: 2 trái
– Ớt hột bột: 0,5 muỗng
– Tỏi : 4 Tép
Cần lựa mua được mực khô ngon để món ăn hoàn hảo hơn.
Mực khô bạn mang đi rửa qua với nước, sau đó bỏ vô chậu thau nước nóng để từ 1 đến hai giờ để cho mực mềm và nở ra nhe
Vớt mực ngâm ra và rửa cho sạch lại với nước một lần nữa, sau đó lau cho khô
Để mực khô vô kẹp nướng rồi nướng qua để cho có mùi thơm, không phải nướng chín nhé
Xé mực thành sợi, càng nhỏ thì càng tốt, mực chiên sẽ vừa thơm vừa ngon hơn
Tỏi khô lột vỏ và đập dập, bằm nhỏ
Bước 2: Thực hiện làm mực xào bơ tỏi
Dùng 1 chiếc chảo để lên trên bếp đun nóng và cho dầu thực vật vào
Trong khi thấy dầu nóng già, bạn đổ mực khô đã được xé thành từng sợi nhỏ vô chiên mau. Để ý quấy cho đều tay để mực chiên không cháy nhe
Khi mực đã chín thơm vàng, lấy mực vô đĩa có đặt sẵn giấy thấm dầu cho mực bớt dầu nghen
Dùng 1 cái chén con, cho vào đấy nước mắm vừa thơm vừa ngon, bột ớt khô, đường cát vào, đảo đều để cho tan hết và hòa quyện nguyên liệu
Sử dụng 1 chiếc chảo khác, đổ bơ vào đun đến khi bơ nóng lên tan thì cho tỏi vô phi thơm
Tiếp theo cho mực rán vô, và trút bát nước dùng sốt vào sau, đảo cho thật đều tay để mực xào được thấm các gia vị
Lúc mực hơi ráo sền sệt thì nêm và nếm trở lại các gia vị rồi tắt bếp nhé
Bước 3: Làm đẹp rồi ăn món mực xào bơ tỏi
Lúc mực xào bơ tỏi đã xong, chúng ta cho mực xào vô đĩa
Cho tí sa tế phía trên đĩa mực xào, hay hãy cho sa tế vào bát khác khi thưởng thức thì chấm cũng được ha
Món mực xào bơ tỏi cực thơm và ngon lôi cuốn, phù hợp cho các buổi nhậu lai rai cùng bạn bè hay ăn cùng cơm nóng đấy
Nhưng để có đươc món ăn ngon này thì ta cần có nguyên liệu chính ngon đó chính là khô mực.Bạn đã có địa chỉ mua khô mực tốt chưa ? Thị trường hiện nay kinh doanh khô mực rất nhiều, có những cơ sở bán cả khô mực giả làm bằng cao su, hãy là người mua hàng thông minh đến các thương hiệu có uy tín như Qùa Đặc Sản - thương hiệu uy tín.Đây là địa chỉ mua hàng chất lượng , Quà Đặc Sản kinh doanh các loại khô mực ngon từ các nơi như Cô Tô, Nha Trang,....Ngoài ra bạn có thể mua các loại khô khác ở đây như: khô gà lá chanh, khô gà xé cay, khô bò,....Sản phẩm của Quà Đặc Sản đều có nhãn mác rõ ràng và đã qua kiểm định nên bạn hãy yên tâm mua hàng ở đây.
Quý khách hàng có nhu cầu mua khô mực tại Quà Đặc Sản vui lòng liên hệ đến shop thông qua các liên hệ sau nhé!
Zalo / Facebook / Viber: 086.8888.918
Địa chỉ: 127 Hoàng Hoa Thám, phường 13, Tân Bình
Hotline: 086.8888.918
Email: quadacsan98@gmail.com
Chúc bạn thành công với món ăn này nhé !
>> Hà Nội mua mực một nắng ở đâu
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm khô mực xào tỏi :
Khô mực:1 con lớn hoặc 3-4 con nhỏ
– Tương ớt tỏi/ tương ớt hột: 2 muỗng
– Đường: 1 muỗng
– Nước mắm: 2 muỗng
– Nước sạch: 2,5 muỗng
– Ớt đỏ tươi: 2 trái
– Ớt hột bột: 0,5 muỗng
– Tỏi : 4 Tép
Cần lựa mua được mực khô ngon để món ăn hoàn hảo hơn.
 |
| Khô mực tại Quà Đặc Sản |
Hướng dẫn làm món khô mực xào tỏi mực đơn giản với Quà Đặc Sản:
Bước 1: Chế biến mực và các loại nguyên liệu khácMực khô bạn mang đi rửa qua với nước, sau đó bỏ vô chậu thau nước nóng để từ 1 đến hai giờ để cho mực mềm và nở ra nhe
Vớt mực ngâm ra và rửa cho sạch lại với nước một lần nữa, sau đó lau cho khô
Để mực khô vô kẹp nướng rồi nướng qua để cho có mùi thơm, không phải nướng chín nhé
Xé mực thành sợi, càng nhỏ thì càng tốt, mực chiên sẽ vừa thơm vừa ngon hơn
Tỏi khô lột vỏ và đập dập, bằm nhỏ
Bước 2: Thực hiện làm mực xào bơ tỏi
Dùng 1 chiếc chảo để lên trên bếp đun nóng và cho dầu thực vật vào
Trong khi thấy dầu nóng già, bạn đổ mực khô đã được xé thành từng sợi nhỏ vô chiên mau. Để ý quấy cho đều tay để mực chiên không cháy nhe
Khi mực đã chín thơm vàng, lấy mực vô đĩa có đặt sẵn giấy thấm dầu cho mực bớt dầu nghen
 |
| Hình ảnh khô mực tại Quà Đặc Sản |
Sử dụng 1 chiếc chảo khác, đổ bơ vào đun đến khi bơ nóng lên tan thì cho tỏi vô phi thơm
Tiếp theo cho mực rán vô, và trút bát nước dùng sốt vào sau, đảo cho thật đều tay để mực xào được thấm các gia vị
Lúc mực hơi ráo sền sệt thì nêm và nếm trở lại các gia vị rồi tắt bếp nhé
Bước 3: Làm đẹp rồi ăn món mực xào bơ tỏi
Lúc mực xào bơ tỏi đã xong, chúng ta cho mực xào vô đĩa
Cho tí sa tế phía trên đĩa mực xào, hay hãy cho sa tế vào bát khác khi thưởng thức thì chấm cũng được ha
Món mực xào bơ tỏi cực thơm và ngon lôi cuốn, phù hợp cho các buổi nhậu lai rai cùng bạn bè hay ăn cùng cơm nóng đấy
Nhưng để có đươc món ăn ngon này thì ta cần có nguyên liệu chính ngon đó chính là khô mực.Bạn đã có địa chỉ mua khô mực tốt chưa ? Thị trường hiện nay kinh doanh khô mực rất nhiều, có những cơ sở bán cả khô mực giả làm bằng cao su, hãy là người mua hàng thông minh đến các thương hiệu có uy tín như Qùa Đặc Sản - thương hiệu uy tín.Đây là địa chỉ mua hàng chất lượng , Quà Đặc Sản kinh doanh các loại khô mực ngon từ các nơi như Cô Tô, Nha Trang,....Ngoài ra bạn có thể mua các loại khô khác ở đây như: khô gà lá chanh, khô gà xé cay, khô bò,....Sản phẩm của Quà Đặc Sản đều có nhãn mác rõ ràng và đã qua kiểm định nên bạn hãy yên tâm mua hàng ở đây.
Quý khách hàng có nhu cầu mua khô mực tại Quà Đặc Sản vui lòng liên hệ đến shop thông qua các liên hệ sau nhé!
Zalo / Facebook / Viber: 086.8888.918
Địa chỉ: 127 Hoàng Hoa Thám, phường 13, Tân Bình
Hotline: 086.8888.918
Email: quadacsan98@gmail.com
Chúc bạn thành công với món ăn này nhé !
>> Hà Nội mua mực một nắng ở đâu
Cách làm khô mực xào tỏi cực đơn giản
![Cách làm khô mực xào tỏi cực đơn giản]()
Reviewed by Quà Đặc Sản
on
19:42
Rating:
Không có nhận xét nào: